10 compuestos químicos de andar por casa

Cuando oímos hablar de compuestos químicos, solemos imaginar sólidos o líquidos altamente tóxicos, corrosivos e incluso explosivos, sin caer en la cuenta de que no sólo -como seres vivos- estamos formados por ellos sino que también estamos rodeados de ellos. Para ilustrar esta afirmación, he preparado una pequeña lista con 10 compuestos químicos que tenemos …
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Cómo aliñar una ensalada

El verano es sin duda la temporada del año en la que más ensaladas se comen y lo más típico (al menos en España) es aliñarlas con sal, aceite y vinagre. Sin embargo, pocas son las personas que se paran a pensar en qué orden hay que añadir los 3 últimos ingredientes, los que le …
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Diluído en agua, ¿cuál es un buen conductor de la electricidad?

Esta pregunta ha dado la vuelta al mundo estas navidades gracias a la ex-modelo, actriz (?) y presentadora de TV (?) Remedios Cervantes, que participó en el concurso Atrapa un millón para ayudar (?) a un concursante anónimo. Su «ayuda» ya forma parte de la historia de la televisión: En el último segundo, por su …
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Cómo derretir el hielo sin darle calor

Cuando estudiamos Física y Química siempre nos cuentan que el punto de fusión del agua es 0 ºC. Y es cierto, siempre y cuando estemos hablando de agua pura, y la presión externa sea de 1 atmósfera. Sin embargo, es realmente difícil conseguir agua totalmente pura: la que solemos manejar tiene cantidades más o menos …
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